香菇木耳排骨汤怎么做？
香菇木耳排骨汤的具体制作方法
1、将排骨洗净砍小块焯水备用，香菇和木耳泡发洗净后去蒂，将香菇切片，木耳撕成小瓣备用。
2、炒锅放入少许油，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，干辣椒，八角炒出香味，将排骨放入翻炒，加入少许料酒炒至上色。
3、加入开水，水量是排骨的3倍，将排骨放入砂锅大火煮开，转小火炖一小时。
4、一小时后将香菇和木耳一同放入，炖10分钟后将所有调料捡去，加适量盐和少许鸡精调味后再炖5分钟即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
香菇木耳排骨汤的具体制作方法
1、将排骨洗净砍小块焯水备用，香菇和木耳泡发洗净后去蒂，将香菇切片，木耳撕成小瓣备用。
2、炒锅放入少许油，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，干辣椒，八角炒出香味，将排骨放入翻炒，加入少许料酒炒至上色。
3、加入开水，水量是排骨的3倍，将排骨放入砂锅大火煮开，转小火炖一小时。
4、一小时后将香菇和木耳一同放入，炖10分钟后将所有调料捡去，加适量盐和少许鸡精调味后再炖5分钟即可。