重庆的菜好吃吗?
作为一个地道重庆人,我保证回答不吹不黑! 重庆菜的口味是偏辣的,不喜欢吃辣的人可能不太适应,但重庆菜真的好吃啊(真诚脸) 举个栗子吧 以前在学校周边有个张包铺,那家店真的是学生时代美食的记忆之一了,五块钱一个包子,两块钱一个小面。虽然小面只有葱花、醋和辣椒酱,但是味道好到爆,我这种平时特别爱吃面的四川人,每次都是两肉两素。
还有我们学校附近有一家黄焖鸡米饭,十块钱一碗米饭,加肉三块一块,蔬菜两块二,味道好到爆。当时周围很多学生都以为这家是重庆本地的。 其实重庆的美食真得有很多,小面、水煮肉片、口水鸡、辣子鸡、毛血旺、麻辣烫…… 我说的这些店可能都在街边,不是很豪华的那种,但是味道赞到爆啊~ 后来去外地读书,发现外地的辣椒真的很一般,直到后来来到上海,我发现上海的辣椒简直跟重庆没得比,太淡了,还是重庆的火锅冒菜麻辣烫最对胃口。(声明一下我是很讨厌吃辣的哦,所以别怪我嘴刁)
后来毕业了,去了其他省份工作,也尝试过当地美食,说实在的,有的食物味道不错,但总觉得缺了点什么,或许是那个辣椒的味道,或许是我心里对于重庆味道的记忆。 后来回家了,发现身边有人开火锅店,有人卖串串香,有人搞冒菜,还有人做江湖菜……其实这些个名字我也是傻傻分不清,不过没关系,我有一张永远不用补卡的吃货身份证,嘿!就是这张嘴!来,再让我用熟悉的口音喊你一声“老板,来份面条~” 好想吃重口味啊!(哭晕在厕所) 唉,不知道从什么时候起,重庆变成了这样一个充满文艺气息的网红城市。