玉米怎么煮好吃甜？
这个我得好好说道说道，我可是找到了一个好东西！ 大家都知道甜玉米吧，就是煮熟了籽粒带糯的玉米，但是大家知道甜玉米棒子是怎么种的么（其实我也是刚知道）！ 我老家是河北的，今年回家我妈给我拿来了好几个甜玉米棒子，说是在网上买的，让我放冰箱冻起来留着冬天吃。 可是等我拿到北京之后准备熬汤的时候发现，这甜玉米怎么这么难煮啊，都裂开了，芯子都快冒出来了，跟爆了浆似的。
我就想啊，这要是直接煮着吃多浪费啊，得加多少水才能煮开啊，而且能嚼吗！于是我就把芯子全都剔了出来，扔了。 后来我又想了想，这白白嫩嫩的玉米粒怎么能就这样放过呢，毕竟那么甜。于是就搜刮了下厨房，找了些配料，给炖了一个甜玉米排骨汤。
这锅汤真的给了我非常大的惊喜，汤白味浓，玉米软糯，就连最硬的肋排也酥软可口，连喝三碗都不觉得胀。 最妙的是，这汤不用放盐就可以直接喝哦！ 因为有排骨的鲜味和玉米的甜香在，根本不需要加盐之类的调料。一碗下肚，唇齿留芳。 从此之后每次回家我都让老妈给留几个甜玉米棒子，不过我要的就是那种很新鲜的，刚刚收割的，籽粒比较饱满的。
你也不用削皮，直接用刀切开放进锅里加水大火烧开就可以了，水可以多放点，因为要炖很长时间，起码要半个小时哦。 等炖好了，你打开盖子，保证香气扑鼻，一口下去，满嘴留香~ 美美的来上一碗，那感觉可劲爽了~ 你也可以像炖骨头一样，在锅里放一块肥肉，这样会更香哦。