糖醋大排好吃吗?
小时候住在外公外婆家,每天早上去上学的时候总能看到厨房里外公在炸大排,就那种一块块大大的还没有切成薄片的大排,用油炸的金黄酥脆然后再拿起来浇上甜醋,真的好好吃啊!但是长大后吃过好多不同做法的大排再也没有当年那个味道了…不知道是做的不好还是本来就该那个样子。
记得有一次在外面吃饭,看到一个像大排一样的菜结果盐放多了特别难吃,我就跟服务员说这个口味怎么这么重啊,服务员笑着跟我说这是苏州口味嘛~ 唉现在自己也会做糖醋排骨了,可是就是找不到当年的那个感觉。。。
小时候住在外公外婆家,每天早上去上学的时候总能看到厨房里外公在炸大排,就那种一块块大大的还没有切成薄片的大排,用油炸的金黄酥脆然后再拿起来浇上甜醋,真的好好吃啊!但是长大后吃过好多不同做法的大排再也没有当年那个味道了…不知道是做的不好还是本来就该那个样子。
记得有一次在外面吃饭,看到一个像大排一样的菜结果盐放多了特别难吃,我就跟服务员说这个口味怎么这么重啊,服务员笑着跟我说这是苏州口味嘛~ 唉现在自己也会做糖醋排骨了,可是就是找不到当年的那个感觉。。。