刀口圆子怎么烧好吃？
我的刀口圆子跟楼上的不太一样，是用面粉做的！我小时候特别喜欢吃甜食，但妈妈做的甜食里，唯一让我记忆深刻的就只有刀口圆子了。大概是我五六岁的时候，有一次发烧，爸爸去给我买刀口圆子（我们那里叫“调羹”）吃，没想到我吃了两个就吃饱了，当时还觉得奇怪呢。这个味道我现在一直记忆犹新，所以每次做都放很多糖。不过现在自己做了母亲之后，反而不会再给孩子吃这些重口味的东西了。
【食材】糯米、白糖 【制作步骤】 1.淘洗糯米，泡四个小时以上。（我是前一晚泡的，第二天早上做）
2.把浸泡好的糯米捞起，沥干水份，倒入电饭煲里，加入白糖拌匀。（我用的电饭锅功率较大，如果小功率的电饭锅，建议多蒸一段时间）
3.按煮饭键，煮好后，不要开盖，让米饭继续焖着。
4.取一团面，捏成碗形，舀入适量米饭，包起来，搓成圆球。
5.锅里放油，烧至五成热的时候，改成小火，把刀口圆子放进去炸，炸至表面金黄酥脆即可捞出控油。