土豆怎么烧熟?
煮土豆要掌握好火候,才能既好吃又有饱腹感。下面介绍水煮土豆的正确做法,一起来试试。
1、先把土豆带皮清洗干净,然后在清水锅中加入能没过土豆的水,放入少许花椒和2片香叶,把洗净的土豆直接放入锅中,大火煮8分钟后,转小火继续煮10分钟,关火后,把土豆再焖上半个小时再吃。
2、把土豆带皮洗干净后,切成滚刀块,把水烧开后先把土豆块焯烫至半熟,盛出备用,然后重新添水,等锅烧开后把焯烫过的土豆块放入锅中,放一个葱结和两片香叶,转最小火煮20分钟。最后放入少许盐调味,把汤收干即可。
3、把土豆去皮,洗净直接放在高压锅中,加入与土豆块表面持平的冷水,盖上盖把火调大,煮15分钟即可。
4、把去皮洗净的土豆直接放入蒸锅中,加入适量清水,先盖上盖子蒸10分钟,然后焖1个小时,再把土豆蒸熟即可,这样做的土豆口感面而且更香。