洋莓有什么功效?
洋莓,其学名是草莓,属于蔷薇目、蔷薇科、曹萼莓属灌木,高约1到4米;花期4到5月,果期6到7月。浆果成熟后为鲜红色,肾形;染色体基数为7,自然倍性2倍体。洋莓属蔷薇科蔷薇亚科草莓属,多年生草本。又名草莓、洋莓、地莓、红莓、士多啤梨等。
洋莓是许多欧洲国家主要的第三大种植水果作物,仅次于葡萄和苹果,2010年世界草莓种植面积达4,200,000 公顷,总产量2,655万吨,产值24亿美元。中国草莓产区集中于辽宁、河北、山东、北京、天津、南京、温州、四川等地。
洋莓中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、胡萝卜素、鞣酸、天门冬素、黄酮等营养物质,而其中维生素C的含量尤为惊人,每百克草莓就含有50毫克至100毫克的维生素C。洋莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的功效,且能帮助减少呼吸道干结所产生的不适症状。洋莓中富含维生素C,可有效地消除身体中的有害成分。洋莓中富含的铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等能够充分补充人体的铁元素,对残癌手术后患者、低血压、营养不良的孩子、体弱多病者都有帮助,草莓中含有一种胺类物质,对治疗肝炎和尿道炎有着显著的功效,对防止咳嗽、感冒等也有益处。
洋莓中柠檬酸可直接摄取体内,可帮助体内形成分解蛋白质的酶,还有更多维生素以及有机酸,能自然的消除体内的毒素,有助促进血液循环,新鲜草莓有秋冬春季盛产,主要产地在北纬35度至北纬40度之间。