摆地摊炸土豆怎么做?

姚剑峰姚剑峰最佳答案最佳答案

生土豆500g,油适量,盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,五香粉适量,鸡精适量

将土豆削皮洗净,再浸泡10分钟。

将土豆切成适当厚度的片状。

再切成条状。

放入高压锅中加适量的水,煮10分钟。

将煮熟的土豆捞出沥干水份,晾凉。

锅中加油烧热。

放入土豆条煎炸。

炸到金黄酥脆,捞出沥油。

趁热加入盐,孜然粉,辣椒粉,五香粉和鸡精调味。

充分翻拌均匀。

炸土豆就做好了。

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