家常发面饼怎么热？
如果家里有烤箱，发面饼可以直接放进去加热，几分钟之后就可以了。加热的时间不要超过10分钟，否则饼容易发干，而且发酵的味道也会消失，就失去了做发面饼的意义。如果没有烤箱，用微波炉效果也是一样的，只要用保鲜膜把饼封好，然后加热几分钟就可以，加热的时间也要控制在10分钟以内。
饼比较实在，所以内部不容易热透，如果用平底锅加热，最好是用双面加热的平底锅，把家里能用的炉火都打开，双面加热。锅上刷上一层食用油，把饼放进去，盖上锅盖，用大火加热，加热一会儿之后就可以翻面了，直到两面都变得香脆，内部也全部变热为止。
饼在加热之后，会变得更薄，所以平底锅要足够大，否则饼会撑出来。如果家里是单面加热的平底锅，加热的方法也是一样的。唯一不同的是只能单面加热，所以要多翻几次面。如果用的是锅底比较厚的平底锅，加热的火力不要太大，否则很容易把面饼煎糊。最好是用大火把锅烧热，然后再加热面饼。加热的过程，始终都要盖上锅盖。
饼比较实在，有锅气更容易入味，在暖气上捂一会儿之后，也可以不用加热，直接吃。用暖气加热的时间要久一点，最好从中午饭的时候就开始放，否则饼不容易完全热开。饼用塑料袋或者保鲜膜多包上几层，放在暖气上，隔绝空气也能防止饼变干。