罗非鱼肉好吃吗？
没吃过的人，对它的味道往往是“一无所知”的 ，而吃过一次之后就再也忘不掉这个味道了！罗非鱼，又叫非洲鲫鱼、吴郭鱼等，原产于热带非洲，是在世界各地广泛栽培的淡水养殖鱼类，由于口感极佳所以深受人们的喜爱。
很多人吃过的罗非鱼都是进口冷冻后的，那么新鲜罗非鱼的肉质又是怎样的呢？ 作为地地道道的广西人，我小时候是经常在河边抓鱼捉虾的（虽然很多都拿去喂了狗....），所以对于新鲜的罗非鱼的味道是很深刻的印象。 记得以前乡下河里捕上的罗非鱼，都是直接白水煮一煮就好了，连佐料都不用放（当然这主要是因为穷，没钱买佐料），这样炖出来的罗非鱼汤是非常清甜的 。
后来生活条件好了之后，开始有人买专用的钓竿和饵料来野钓罗非鱼，而我接触到的罗非鱼则是从网吧旁边的黑网吧买的烧熟的黑鱼干，用油炸香后拌着馒头吃，虽然味道美极，但却总是吃的很不放心。 直到工作后有一次和同事们一起去海边玩，看到有人在卖刚刚捕捞上来的鲜活罗非鱼，出于好奇就看了一下鱼摊上的鱼，只见一个个头不大、身体修长、鳞片光滑鲜艳的罗非鱼在旁边游来游去，瞬间被它迷住了。于是花20块钱买了条鱼，让老板帮忙处理干净后直接用热油爆炒，咸香的佐料包裹住鲜嫩的鱼肉，一口下去就爆汁，那滋味真是妙不可言啊~现在回想起来，还是会忍不住吞口水。。。