虫草排骨煲汤吗?

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虫草可以和排骨一起煲汤。冬虫夏草炖排骨汤具有补肺益肾的功效,适用于治疗和调养肺肾两虚引起的疾病。冬虫夏草炖排骨汤的适宜人群:主要适用于肺肾两虚引起的久咳虚喘、劳嗽痰血、阳痿遗精、腰膝酸痛等。对老年人慢性气管炎、慢性肺原性心脏病、神经衰弱等也有较好的食疗作用。

冬虫夏草炖排骨汤制作方法:将冬虫夏草洗净,排骨洗净、切块,与冬虫夏草一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改用小火炖2小时,加盐调味即可。小窍门:“冬”入水中要稍多些,炖出来的汤功效更佳。

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