莲菜配白菜有什么功效？
生吃莲藕可以达到清热凉血、止血之功效，而熟吃莲藕，达到的却是另一功效——健脾开胃、养血补气。另外，生莲藕性寒，熟莲藕性温，因此，偏热、容易上火的人可以生吃莲藕，体质偏寒者熟吃藕更合适.
而莲菜和白菜一同烹饪也是对气血不足，或者慢性出血的患者具有非常好的功效，莲藕中含有的维生素K可以与白菜中所含的微量元素钙一起促进骨折愈合，经常搭配食用能起到预防骨质疏松的作用。
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生吃莲藕可以达到清热凉血、止血之功效，而熟吃莲藕，达到的却是另一功效——健脾开胃、养血补气。另外，生莲藕性寒，熟莲藕性温，因此，偏热、容易上火的人可以生吃莲藕，体质偏寒者熟吃藕更合适.
而莲菜和白菜一同烹饪也是对气血不足，或者慢性出血的患者具有非常好的功效，莲藕中含有的维生素K可以与白菜中所含的微量元素钙一起促进骨折愈合，经常搭配食用能起到预防骨质疏松的作用。