山药蘸白糖有什么功效？
中医认为。脾脏的功能就是能将摄入的食物转化成人体的气血，如果脾气虚弱，那么转化的过程就会出现问题，不能更好地提供全身的能量物质，所以才会出现容易疲劳、气短、语声低微、四肢无力等症状。而山药却是一种能够补益脾气的良药，所以用山药蒸熟蘸白糖吃，可以治疗脾气虚弱。使症状得到明显改善。
秋季是燥邪的主令季节，燥邪容易侵犯人体的肺脏，出现干咳少痰、咳嗽不已等症状，此时如果将山药蘸白糖吃，既能够健脾又能补肺，对于反复咳嗽、久咳不愈以及容易上火的人群尤为适合。
此外，如果用山药和枸杞一起上锅蒸烂后混合，然后加些蜂蜜调味食用.还能够用于治疗因脾阴亏虚引起的大便干燥等问题。