柠檬皮有什么功效？
柠檬性甘、苦、凉，具有化痰止咳，生津健脾，止渴止血的功效。柠檬皮功效主要包括：1、柠檬皮中柠檬醛具有杀菌的功效，将其煮沸后，房间里弥漫柠檬香气，有镇定的功效。2、柠檬皮有健胃消食的功效，可以将柠檬皮泡水喝。3、柠檬皮有美肤美白的功效，可以将柠檬皮捣碎泡水后外用，但不建议内服。
柠檬皮的营养价值：
柠檬皮含有柠檬香、柠檬精油、柠檬酸；现代医药研究证明：柠檬汁含糖类12.8%、维生素C15%等有益成分，柠檬所含柠檬酸盐类能抑制钙盐的沉积，具有排石和成石的双重作用；柠檬皮的营养更丰富，内含柠檬甙、橙皮甙等生物碱以及高达4%左右的果胶，柠檬皮的营养价值是柠檬果肉的10倍。