胡辣羊蹄有什么功效？
羊蹄中含有丰富的胶元蛋白质，可增强人体组织细胞的修复和再生能力，具有强筋健骨、健胃补虚、活血美容的功能，是补虚劳、高强度劳动者、月经不调、大便干燥者首选的滋补食品，对软组织损伤、下腰痛有一定的疗效。在民间常用于治疗腰腿酸痛、小儿软骨病、神经衰弱、肢体酸麻以及产后无乳等症。
蹄筋营养丰富，味道香甜，含有人体所必需的多种矿物质，对于腰腿酸痛和产后气血亏损者具有良好疗效。羊蹄中富含的黏蛋白能抑制血压上升，有减肥效果，也可抑制血中胆固醇上升，能阻止柠檬酸排出体外，维持体内酸碱平衡，促进造血功能。