水煮蒲公英有什么功效？
蒲公英，一种在我们的生活中很常见的野草，有清热解毒的功效，可以内服外敷，是中草药中的常用之药。蒲公英的根部还是一种可以食用的野菜，可以煮粥、炒肉、凉拌，做法多样。水煮蒲公英就成为一种有营养和消炎功效的食物。
1、经常水煮吃蒲公英，对消化不良、食欲不振、胃炎、肠炎、便秘、湿热黄疸有良好的的治疗作用。
2、对乳腺炎、乳腺增生、乳腺小叶结节、乳腺纤维瘤有标本兼治的作用，并有治疗淋巴腺炎、皮肤痤疮、湿疹的功效。
3、对肝炎还有保护肝脏和直接杀灭灭病毒，提高人体免疫功效。
4、经常喝煮蒲公英水，可以增加人体的血容量，降低胆固醇，增强体质。在水煮蒲公英的过程中，一定要加足量的水，用大火煮开，因为煮的时间越长进入水中的有效成分就越多，作用就越大。
在煮蒲公英的过程中，可以加入一些其他的野菜：比如马齿苋、荠菜、水芹菜、莼菜、苦菜；或加入苦瓜、丝瓜、冬瓜等一起煮。煮汤的时候也可以加入15-25克的白糖，既能调味又可以解毒，喝汤后所剩下的菜都可以吃。