枣夹核桃功效怎么吃？
枣夹核桃就是将大红枣和核桃肉混合食用，大红枣有补中益气，养血安神，燥湿敛疮，润肠通便之功效，内服治疗脾虚食少，神志不安，久泻，便血，血痢，脏躁，脏寒腹痛，肠燥便秘之症状。外用治疗湿疮、疥癣、痔疮。核桃肉有补肾固精，温肺定喘，润肠通便之功效，内服治疗肾虚腰痛，遗精早泄，阳痿，尿频，虚寒痰嗽，喘哮喘，肠燥便秘之症状。
中医认为，人体的五脏是相互协调、平衡的，只要这种平衡不被打破，人体就正常而健康地运转。从食疗的角度说，经常吃些对应五脏的食物，有益于五脏的健康。
具体做法是，将大红枣洗净，去掉枣核装入煮沸的锅内，煮约5分钟就捞出来马上用凉水过凉，然后控干水分，将核桃仁用煮枣的余汤泡3分钟捞出，然后像夹火腿一样把核桃仁夹在枣的切口处，就成枣夹核桃。大枣味甘，咸，性平，无毒。归脾、肝经。有补虚，益胃，生津，保护肝脏和神经系统，镇静，养血，增加机体免疫功能，防癌抗过敏之功效。用于治疗远血，补中，过敏性紫癜，烦闷不乐，贫血，血小板减少性紫癜，夜瘫，脾虚食少便溏，神经衰弱，营养不良，精神疲乏，四肢倦怠，形瘦气弱，营养不良性贫血，虚烦不眠，惊悸不安，大便干燥及一切急、慢性 虚损等证。
核桃味甘，性温，无毒。有补肾，祛痰，润肺，暖胃，消毒，止痛，通脉，黑须，润肠，益智之功效。用于治疗肾虚腰痛，尿频，阳痿，遗精早泄，肺寒痰饮咳逆喘促，脚气寒疝，胃寒呕吐泄泻，风寒湿痹，风寒白秃润肠通便。大枣味甘，咸，性温，无毒。归脾、胃经。有补虚损，温胃润肠，缓和药性之功效。用于治疗小儿秋痢，久泻，虚寒腹痛，妇人脉微漏血，产后中风身肿，肺燥呕吐，大便干燥。