鸡丸炒菜配什么作用是什么？
鸡全丸炒菜的配料是黑木耳和小青菜，黑木耳性质平和，味道甘平，是一种营养丰富的保健食品，有养血补肾、滋阴润燥、补脑、止血、活血、护肝益肠、养胃、抗癌之功效；青菜含有大量维生素C、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和无机盐、微量元素等，有清热止咳、除烦解暑、利尿通便、解毒之功效。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活等功效，常食鸡肉有强身壮体、增强皮肤黏膜的抗菌、抗病毒能力和预防感冒等功效。
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