白木耳是什么功效？
1、美白养颜
白木耳所含的胶质能促进体内血液循环，达到补血的效果，同时维持血管壁的弹性，令皮肤细嫩有光泽，起到美白养颜的作用，白木耳在中医当中就有补气养血、美容驻颜的记载。
2、健脾开胃
白木耳中的膳食纤维有促进肠道蠕动的作用，能够缓解便秘问题，减少对其他营养物质的吸收，达到减肥瘦身的目的，同时白木耳能健脾益气，有一定补虚效果，适合体质虚弱者食用。
3、滋阴润肺
白木耳含有维生素D原，人体吸收之后在转化为维生素D，能维持上皮组织细胞的正常分化和功能，可以保持皮肤及黏膜组织的完整性，白木耳也能滋阴润肺，改善口干、干咳、咽干症状。
4、清血消肿
白木耳有补中益气，健脑清血、凉血消肿的作用，可以起到抗感染的效果，同时能加快人体的新陈代谢，减少有害物质的积累，适合有心血管疾病的人群食用。