杨桃堡鲫鱼有什么功效？
杨桃鲫鱼汤是一种老少皆宜的绿色食疗方，杨桃鲫鱼汤，不仅味道鲜美，而且具有补气健脾，清热化痰，强壮身体、利尿消肿、通乳等功效，尤其适宜脾虚水肿，黄疸，疮疡，气管炎，乳腺少泽等症患者及产妇食用。杨桃鲫鱼汤能利湿健脾，行水消肿，润肠通便，化痰止咳，清热解毒。
主治浮肿、肾炎，腹水，脚气，营养不良浮肿，肠燥便秘，支气管炎，皮肤溃疡，产后无奶等病症。
杨桃500克，鲫鱼250克，白茅根30克，生姜15克，葱、胡椒粉、精盐、味精、猪油适量。将杨桃洗净，逐个切片，去核备用。将鲫鱼洗净后在鱼身两侧各切2~3刀。白茅根洗净，葱切花，生姜拍松。将锅内放入适量清水，将鲫鱼放入，用大火烧开，打去浮沫，依次下白茅根、生姜、猪油、精盐，改用小火炖半小时，至汤变浓白，下杨桃片略炖，放入葱花、味精、胡椒粉即可。