薏米煮红枣有什么功效？
薏米红枣粥的功效主要有以下两个方面：
薏米红枣粥的功效之一、养血安神、清热解毒
红枣有养血安神的功效，薏米有健脾清热祛湿的功效。一起煮粥喝有清热补血，祛湿美容的功效。经常心悸气短、失眠健忘，小腹冷痛、四肢乏力的人群适合喝这款粥。
薏米红枣粥的功效之二、健脾利水、治疗脏躁
从中医角度讲，薏米味甘、淡，性凉，入脾、胃、肺经，有利水消肿、渗湿、健脾止泻、清热排脓、解毒散结之功。从现代药理研究看，薏米具有降低血清胆固醇，促进心肌营养，有适当的利尿作用等。可治疗慢性肠炎、腹泻、神经衰弱、水肿等疾病。
《本经》中称枣“主心邪，安脾神，平胃阴，通九窍，补少气、少津液”。现代药理研究认为，枣有扩张血管，降低胆固醇，增强机体免疫功能，镇静、安神的作用。还特别适合于慢性消化道疾病、贫血者常食。
因此，薏米和枣经常配伍使用，治疗脾胃虚弱，食少便溏，以及妇女脏躁、失眠等症。