生姜泡茶叶有什么功效？
生茶和熟茶在药理作用上虽然有相似之处，但是也存在一定的差别，如熟茶性温味甘醇，能解暑化湿、生津止渴、消食去脂等；生茶却性凉味苦涩，有清热、清心神、化痰、消炎等功效。生茶适于偏热、胃火旺等症状的人饮用，但脾胃虚寒者要少喝。
专家表示，生茶茶性苦凉，秋季人体容易有燥气，再加上有些人会存在胃寒、受凉的问题，因此此时喝点秋茶有点“冰上加霜”，建议加点生姜同泡。
泡法：将生姜去皮，洗净，切成薄片备用（切得越薄越好），将茶叶放入茶壶中，冲入开水，浸泡5分钟后放入姜片，再泡1-2分钟后即可饮用。