孕妇鸭肉汤怎么做好吃？
用料 鸭腿2只、藕1节、胡萝卜1根、香菇9朵、葱白2段、姜3片、盐1茶匙、料酒4汤匙 做法 1.鸭子剁成块，洗净沥干水分备用； 2.藕去皮切成块；胡萝卜去皮切块；香菇去蒂，切成条状 3.锅中放2碗清水，加入鸭块和料酒，煮至沸腾，撇去浮沫 4.待汤汁变得浓厚，调入盐，放入藕块、胡萝卜块、香菇条、葱段和姜片，炖1个小时左右，至软烂入味即可。 我用高压锅压了20分钟就软烂得不得了啦~所以建议炖汤的亲们，如果用高压锅，汤汁不要放得太多哦~~
小贴士 鸭块事先焯一下水，可以去除多余的油脂；在炖煮的过程中油脂会溶解到汤里，所以汤的味道不会很油腻。 藕和胡萝卜都是富含营养物质的食材，尤其是铁元素的含量非常高，是孕产期准妈妈补充营养的理想食材。如果孕期食欲不佳，不喜欢鱼肉等腥气的肉类，就用这锅香喷喷的汤菜下饭吧！