蒸瘦肉水有什么功效？
女性产后需要大量的进补，以此来调理身体并促进乳汁分泌，而瘦肉水就是最合适不过的产后调理汤水之一。瘦肉水是粤语的说法，其实就是猪瘦肉加水煲制，熬煮一个小时以上，猪骨瘦肉中丰富的蛋白质和其它营养，都融入了水中，而且瘦肉水的性质平和，非常适合产后虚弱的女性饮用。而且瘦肉水制作简单，在加入适量的调味料以后，味美香甜并且营养丰富，瘦肉水是非常适合产妇饮用的滋补汤水。
经常喝猪骨瘦肉汤还能滋阴润燥、润肤明目，有美容养颜的功效，而且非常有助于乳汁分泌。但是要想喝到味美汁香的瘦肉水，还需要注意几个小技巧：猪骨和瘦肉都要先焯水去腥后才能制作瘦肉水；在炖肉的时候要加入适量的生姜，以此来增加瘦肉水的香味；在炖煮瘦肉水的时候，要先大火将水烧开，再转小火慢慢炖煮。