香菇能和土豆一起炖吗?
香菇炖土豆是很多人的最爱,也是经常给宝贝做的一道美味。宝贝吃了不仅可以提高自身的抵抗力,而且还可以收到美容养颜的效果。
原料:土豆4个、香菇50克、肉75克、盐、味精、耗油、糖1勺、老抽少许。
制作方法:
1、将土豆、香菇、肉洗净,切片,待油7成热时,将肉片煸炒变色,舀出待用。
2、余油继续加热,将土豆和香菇一齐入锅炒1分钟,
3、加入煸炒好的肉片,加上调味料和水炖煮10分钟至土豆软熟即可出锅。
营养价值:土豆含有维生素C、维生素B。还含有钙、磷、钾、铁等矿物质。有和胃调中,健脾利湿,解毒通肠的功效,对于宝贝经常腹泻也是不错的营养和调理的食品。