吃芝士土豆泥会发胖吗？
土豆和奶酪本身都不会让人长胖，长胖的原因是摄入超过了消耗，所以不管任何食物，只要吃的过多运动过少，都会长胖。芝心土豆泥是用土豆和奶酪制作完成的。土豆是高钾低钠的碱性食物，有10%左右的粗纤维，能够让人产生饱腹感，可以减少能量的摄入。奶酪蛋白质含量在25%以上，酪蛋白含量高，容易消化吸收，且含有提高免疫力的乳铁蛋白和乳过氧化物酶。
奶酪在保存维生素C方面的能力比牛奶高3倍，它的维生素B2含量也非常高。奶酪中95%以上的是酪蛋白，在人体内利用率接近100%。微量元素方面，奶酪的含铁量要比牛奶高10倍，含锌量比牛奶高3倍，而且都易于吸收，可以全面补充人体所需的营养物质。