老鹅炖白芋头有什么功效？
鹅肉营养价值很高，含较多不饱和脂肪酸，能及时补充皮肤蛋白质。白芋头肉质细嫩，味甘多液，营养丰富，既可当粮食，又可作蔬菜?？晒?、补中益气、化痰止咳、聪耳明目、杀虫消肿。
做法：老鹅宰杀洗净，白芋头去皮洗净、切块。锅内放适量水烧开，下老鹅和拍碎生姜，大火烧开，文火炖2小时。白芋头入锅，炖至芋头熟烂；调味即可食用。功效：补虚、化痰、杀虫。用于久病体虚、咳嗽咯血、久痢滑泄、头面瘾疹、痈肿疖毒、胃溃疡等。
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鹅肉营养价值很高，含较多不饱和脂肪酸，能及时补充皮肤蛋白质。白芋头肉质细嫩，味甘多液，营养丰富，既可当粮食，又可作蔬菜?？晒?、补中益气、化痰止咳、聪耳明目、杀虫消肿。
做法：老鹅宰杀洗净，白芋头去皮洗净、切块。锅内放适量水烧开，下老鹅和拍碎生姜，大火烧开，文火炖2小时。白芋头入锅，炖至芋头熟烂；调味即可食用。功效：补虚、化痰、杀虫。用于久病体虚、咳嗽咯血、久痢滑泄、头面瘾疹、痈肿疖毒、胃溃疡等。