糯米糍怎么做好吃?
1、将芒果洗净,去皮去核,切成小丁; 2、在糯米粉中加入白糖,加入温水和成面团; 3、把和好的糯米团分成均匀的小剂子,取一小块糯米面压扁,放入芒果粒,包起来即可; 4、锅中倒入水烧开,糯米团上锅蒸十五分钟左右,取出摆盘,再挤上少许蓝莓果酱即可食用。
芒果糯米糍的做法二(原料): 芒果2个、椰浆50ML、牛奶20ML、玉米淀粉8克、细砂糖15克、椰丝适量。 糯米粉70克、玉米淀粉10克、白砂糖15克、牛奶90ML、色拉油10ML、淡奶油适量、椰丝适量。 【做法步骤】: 准备好所有的食材。 先将糯米粉、糖、牛奶混合搅拌均匀至无颗粒状态备用。 将玉米淀粉、糯米粉过筛加入搅拌好得液体中。 过筛的糯米粉可以过滤掉大颗粒,口感更爽滑。
再加入色拉油,搅拌均匀后盖上保鲜膜用牙签戳几个洞,放微波炉高火3分钟。 出炉后,趁热拌入椰浆与淡奶油,待冷却后,用手抓碎成冰沙状备用。 平底锅倒一点油烧热,把芒果切成薄片,放在锅里煎制焦黄。 然后取出切小块备用,注意不要煎过头哦~~否则会苦的! 蒸熟的糯米团取出,趁热搓圆并按压出印子。 在印子内填入芒果泥馅,包起即可。 外面粘上一层椰丝,防止在包裹过程中,糯米团变干。 一款美味营养的芒果糯米糍就完成啦~~~是不是很简单呢?赶紧动手试试看吧~