榴莲炖排骨什么好吃？
榴莲炖排骨，我做过一次，其实味道还算是不错。 当时家里买了两块榴莲，但是只吃完了一块，剩下的那一整块实在是不想再吃了，看着那黄黄的果肉，真有点吃不下。于是就想到了炖排骨汤，把榴莲肉放入汤锅中一起炖，不知道这样做正不正确呢………
首先把炖汤用的原料准备好，这是用来炖汤的肋骨，让店家给剁成小块儿。 把切好的排骨用清水冲洗干净后，放入锅中，同时加入葱姜蒜、八角和桂皮，来去腥增香。
然后加入足够的清水，水的量要没过食材，这样可以保证在炖煮的过程中，水分充分溶解，最后得到的汤汁浓白醇厚，而不是清汤寡水。
火煮开后，继续炖煮，直到排骨用筷子里侧能够轻易戳穿，并且肉已酥烂。
这时就可以把炖好的排骨捞出来了，骨头上的肉要多刮几下，因为骨头里面的骨髓可是大补之物哦！ 把事先切块的榴莲也放进去一起煮，这个时候如果闻到榴莲有酒精的味道了，就说明已经煮熟了，可以放盐调味。
如果感觉太淡的话，也可以调一勺生抽或者老抽，来提味增香。 最后撒上一把小葱花，就可以盛盘上桌了～
喝一口热乎乎的榴莲排骨汤，哇~那种感觉简直是妙不可言啊！ 一碗下肚，肚子里充满了幸福感，这大概就是满足的感觉吧～