红果什么功效?

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红果即山楂,中医认为,山楂味酸、甘,性微温;归消食健脾、行气散瘀之功,传统用于治疗消化不良、积食、小儿疳积、瘀阻腹痛、冠心病、高脂血症等。

现代研究显示,山楂有扩张血管、调节血脂、抗心绞痛、止血、护肝、抑菌等作用。

鲜山楂中果胶含量较高,食用时会刺激肠壁,加重消化道的负担,对于消化功能不佳的人、十二指肠炎、胃炎、胃溃疡等患者不适宜使用。

因此,此类人群最好别生吃鲜山楂,可用鲜山楂泡水喝、爆炒或炖菜服用。红果干的制作过程要经过糖腌,糖腌后的果胶变稀,人体易于吸收,故消化功能不好的人可用少量的红果干泡水喝或熬粥喝。但糖腌后的“老坛酸梅汤”。虽能消食,每天也不宜喝过多。

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