原料：野生香菇、鸽、火腿 制作过程：1、将鸽清洗干净，放入锅内，加入适量清水，煮至血水消失，去除腥味；2、在汤锅中加入切好的香菇和火腿，再加入适量盐调味，文火焖2个小时左右即可食用。 这道汤味道鲜美，具有补血益气、健脾开胃的功效，适合身体虚弱、术后调养的人食用。
山西老陈醋是山西省的特产，素有“天下第一醋”之称。 山西老陈醋色泽棕红透亮、醋味浓郁、醇厚平和、鲜滑爽利，含挥发酯类2013.86毫克/100克（其中乙酸乙酯667.59毫克/100克、己酸乙酯1239.95毫克/100克）；总糖含量4%（以转化糖计）；氨基酸总量559.90毫克/100克，
腌制方法一、首先把鱼清理干净洗干净，然后准备点白酒，把白酒均匀地淋在鱼的全身，包括鱼肚子里。再撒上一层薄盐，然后继续腌制二十分钟。接下来把盐均匀地撒在鱼的全身，放上葱，姜，淋上点点香油，然后盖上保鲜膜，腌制一夜，第二天就可以食用了。这个方法做出来的咸鱼口味比较偏淡，不会特别咸。
把买来的白菜清洗一下，剥离开，用刀切成细细的丝儿 准备一块豆腐干，也切成细丝 泡海米的水留着备用 小葱切葱花 姜切丝 热锅下油，油热后放入葱姜爆香 倒入切好的豆腐丝和海米，小火开始煸炒加入少许料酒去腥 继续翻炒，大概半分钟后加入两勺酱油，继续炒均匀倒入切好的白菜丝，
我心中第一好吃的面，是武汉热干面。 作为一个地地道道的湖北人，虽然其他地方的面条也好吃（比如襄阳的牛肉面、宜昌的凉面），但是热干面才是我认为的最正宗的味。早上起来，面店里热气腾腾，老板会给你一碗清水，浇盖在刚刚煮好的热干面上，用筷子拌匀。
夏天吃什么水果都舒服，除了热性水果之外（如榴莲、龙眼），吃的时候不用太在意。但西瓜是个例外——最好别在下午和晚上吃！ 这是因为：1、胃肠道疾病的人少吃 有胃病或者肠道功能不好的人要少吃甚至不吃西瓜，尤其是冰冻的西瓜。