作为一个地地道道的山东人，我觉得我非常有资格回答这个问题！ 首先说一下我不吃炒制的甜南瓜（因为很腻），所以以下答案仅供参考 个人最爱吃的南瓜是蒸熟的南瓜子，金灿灿的南瓜籽肉质细腻，香醇入味，连皮一起吃口感也很好。
“吃粉”在泉州似乎是一件很常见的事，早市、夜市里随处都可见到摆着的简易桌椅，上面铺着白腾腾的米粉，夹一筷送入口中，回味醇香四溢，让人吃了便忍不住想再吃一筷。 泉州的米粉，大致可分为石井粉和湖头粉两种。
我特别喜欢吃红枣，干吃、熬汤、做甜品都可以。 而且我的吃法比较特殊，其他人都把红枣洗干净吃了，而我首先用剪刀将整个红枣剪开，去掉核，这样吃起来很方便。 我对红枣的爱好，除了自己买以外，就是我老公种的枣树了。
材料 牛腱子肉1斤，小芋头500g，葱一根，姜三片，八角一颗，生抽2勺，老抽大半勺，料酒一勺，白糖适量(可不加) 做法 1、将牛腱子肉洗净，冷水下锅，放入葱姜，烧开，撇去浮沫，加料酒，生抽和老抽，八角，转小火慢慢卤制40分钟左右；2、加入去皮切成滚刀块的芋头，调入适当的白糖，继续小火煮约30分钟即可。
我是南方人，在我们这里是有“早籼米”“晚籼米”和“细籼米”之分的。其中，“早籼米”和“晚籼米”的分法跟我们当地传统以采收季节来划分稻米的方式基本一致——“早籼米”是指春种秋收的早季稻米；而“晚籼米”则是指秋种冬收的晚季稻米。
食材准备：大肠、葱、姜 调料：料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、醋 做法步骤：1、买回来的猪肠用流动的清水清洗，反复用手挤压，直至干净无污物（这一步非常重要）；2、锅中放适量的水，加入两勺料酒，将洗净的肠放入锅中，同时放入葱段和姜片，开火煮，水沸后撇去浮沫，将肠煮熟（用筷子可以轻松插入）；3、