其实我个人觉得最普通最简单的那种，就是一片土司中间夹火腿或者奶酪片或者生菜或者其他蔬菜然后抹一点黄芥末或者千岛酱或者是花生酱，这样子的做法是最好吃的！
清炖牛兰，最棒的做法 原料：牛腱子肉750g、大葱2棵、生姜1块、花椒适量、干红辣椒3个、八角3个、桂皮1段、香叶3片、草果1个、丁香5粒；老抽适量、生抽4勺、豆瓣酱1.5勺、甜面酱1.5勺、冰糖少许、盐适量、清水适量 做法： 1.将牛腱子肉清洗干净后放入冷水锅中，开火加热煮开焯一下水，
1.准备材料 2.虾去头，挑出黑线备用 3.锅内放油加热至7分热下虾仁翻炒（虾仁很容易熟所以不要炒太久不然就会糊） 4.放入葱花爆香 5.倒入切好的芹菜，加入两勺食盐翻炒均匀，这时可放少许鸡精提味 6.出锅前加半勺糖即可 这是我家常的做法，我觉的这样炒出来的菜有浓浓的葱香和虾的鲜香，
食材：腐竹200g、青红椒丁1个、香菜少许 调味料： 食用油30ml，盐5g，白砂糖3g，辣椒油4ml，醋少量 步骤如下： 第一步；将腐竹用温水泡发好然后切段备用 第二步；锅内加入清水烧开，
蒸鱼用什么油好吃，我认为用猪油蒸的鱼最好吃。 为什么呢？我来告诉你。 用猪油蒸的鱼，鱼肉里会含有一种独特的香味，这种香味不是天然形成的，而是猪油加热后产生的那种特殊的香味，你可以把猪油放在锅里加热后拿筷子蘸一点入口，那味道真是不摆了（太香啦）。而且用猪油来蒸鱼，鱼的腥味也会减轻很多。
东北人喜欢拿玉米和大鹅一起熬，叫“鹅汁玉米”；广东人喜欢用玉米来煲排骨和鸡汤，而我比较特别的做法是用玉米来煎鸡蛋。 首先把一个蛋黄和一个蛋清分开（留着鸡蛋黄后面有用），再把半根玉米剁成小段，和两个蛋黄放在一起，再加少许料酒、生抽和白糖，搅拌均匀后盖上盖子，放入微波炉高火5分钟。
那可太多了，我直接分享几个自己做的吧～ 酱肘子、酱鸡翅、酱猪蹄、酱排骨，这些都是用酱做出来的，做法都差不多，把切好的肉块放进调料里腌制，然后放到锅里面煮熟，最后放在阴凉通风的地方慢慢酱制，几天之后就可以吃了。
10月，农历的秋分节气前后，是梨子最甜的时候 作为一个地道东北人，我说的梨指的是白梨，皮粗个大，汁液丰富，味道很清甜 记得住农村里的爷爷家后院就种着几颗梨树，大概5、6米高，结的梨子个头不大，但是水分相当足。
最近很火的冻干贝柱，买回来的样子。 直接用水泡开就能做，非常方便快手~ 用温水或者凉水都可以泡，最好别用沸水，会把香味泡没的！ 大概浸泡三四个小时就可以了，中途换两次水。 这样做出来的贝柱非常嫩，搭配鸡蛋简单炒一下就很美味了！也可以做成煲仔饭。