我们这边有一种淡水鱼，味道很好。叫嘎鱼 ，学名叫黄颡鱼。这种鱼刺少味美，而且烧法多样。可红烧、糖醋、油炸、酸菜等做法。我最喜欢的是油炸小黄鱼。将小鱼洗净晾干，撒上精盐腌渍半天。
方便面的“高汤”其实是由鸡汤（或者猪汤、牛汤）熬制而成的，因此食用时加入一些辅料和蔬菜，就可以轻松得到一碗营养丰富，味道鲜美的汤汁了 方便面+羊肉=滋补汤品 准备食材：方便面1份、羊肉片450g、白萝卜半根、葱白2根、香菜适量 第一步：起锅烧水，水开后放入切好的萝卜，煮3分钟左右； 第二步：
这个我有切身体会！ 之前在东北的时候，吃铁锅炖大鹅，那个鹅又烂又入味儿，配上贴饼子，那个饼子不是发的也不是蒸的，是那种特别筋道的小馒头，真的很好吃。后来回到了南方，我找遍了全城的铁锅炖大鹅店，有的说是东北人开的可是味道一点儿也不地道，有的说是非常地道的长春菜可味道也是差强人意。