好吃蛋糕怎么烤？
最近，很多朋友都想学做蛋糕，于是乎，我就做了这个简易版电饭锅蛋糕（电饭煲蛋糕） 准备材料：鸡蛋 6个、低筋面粉 90g、玉米油 50ml、牛奶 70ml、砂糖 80-100g（糖的量按自己喜好调节，喜欢甜就多一点，反正最后成品是要加糖的） 开始烤啦～～～将鸡蛋分开蛋清蛋黄，注意：一定要彻底分开，不能有一点蛋液留存在碗底！ （因为这样容易让蛋糕发酵失败）
把蛋黄打散，加入砂糖搅拌均匀，再加入玉米油和牛奶搅拌至融合 接下来最关键的一步来了哦～在蛋黄糊中筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀 接着我们再来看看蛋白部分：将蛋白打成粗泡之后，分三次加入白砂糖，打发到湿性发泡的状态即可 将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里，用筷子轻轻搅拌（不要大力搅拌以免消泡）然后再全部倒回蛋白霜盆里，翻拌均匀 电饭锅里刷上一层薄薄的食用油，底部垫上油纸以防粘锅 把翻拌均匀的蛋糕糊倒入电饭锅内，轻轻震出大气泡 盖上盖子，按下煮饭键，煮30分钟左右 打开锅盖，可以看到蛋糕已经膨胀，并且颜色变深了 这时可以先取出一半蛋糕体，在上面涂上酸奶或者果酱，再盖回来，做成双层蛋糕，口感更丰富
等整个蛋糕冷却后，就可以切成块状食用了 做好的蛋糕清爽不腻，入口即化，还有淡淡的奶香味儿……吃不完的蛋糕可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻起来，可以存放一周时间呢！ 用最简单的食材，做出最美味的糕点，你get到了吗？