以前吃春卷时，最讨厌的就是里面的香菜和韭菜了（其实韭菜倒是挺喜欢的），所以闻到香味就觉得头大，觉得这馅儿怎么这么难吃啊！
280道经典川菜，让家厨变身厨师！ 川菜教学视频专辑《川菜》正式上市！ 由著名节目主持人李磊倾力推荐、四川省旅游协会特约赞助的这本《川菜》，由北京交通大学出版社1月6日面向全国出版发行。
杂菇煲是两广地区特色菜，做法简单，鲜香美味又营养，家里来客人了做上一锅，绝对能赢得掌声！ 准备材料：白玉菇、蟹味菇、香菇、姜（这个很重要，可以提香去腥）、香菜或者葱花 步骤一：把准备的蘑菇洗净，菇盖部分切掉，因为菇盖比较厚不容易熟；步骤二：锅里烧开水，放点盐和油，把切好的蘑菇放进去焯水，
作为一个在璧山土生土长的90后，对这里的兔火锅可谓是情有独钟。小时候家里没什么钱，偶尔吃一顿兔火锅算是改善生活，因此总记得那天下午妈妈带着我和妹妹在街上到处逛，想着买点什么好，记忆中那天的兔肉好像格外鲜嫩，麻辣鲜香的味道一直停留在味蕾上，令人回味无穷。。。
我吃过的泥螺，觉得最好吃的要数永嘉楠溪江的，个头不算大，但是味道非常赞哦！ 永嘉楠溪江是著名的旅游风景区，那里青山绿水，景色怡人。在楠溪江中，生长着一种特有物种——细沙泥螺。这种泥螺学名阴沟虫。因为生活在淡水，所以个体不大，一般每千克1000个左右。每个也只有黄豆大小。
第一次知道还可以这样做，以前都是直接煮汤喝 现在看到这样做真的很不错 准备材料： 猪肚一个、白萝卜一根、生姜几片、葱白一段、生粉适量、料酒少许； 制作步骤如下： 第一步：先用清水将新鲜的猪肚清洗两遍，去掉多余油脂，再用冷水下锅，放适量盐和料酒搅匀后，煮至沸腾，再把猪肚捞起用冷水冲洗干净备用 第二步：
本人非常爱好各种食材，对美食稍有研究，也积累不少经验，希望我的经验分享对你有用！ 佛跳墙这个菜其实非常有名，之前在厦门吃过一次，当时觉得一般。后来自己学会了做，给家里人尝，他们都说不好吃。于是我一直认为佛跳墙很难吃。 知道前段时间，有个同事去厦门旅游，回来给我带了佛跳墙的罐头。
作为一个山东人，虽然吃不了太酸的口味（毕竟沂蒙山靠海）但是还是很喜欢吃黄杏的！特别是做成果酱后~来尝尝我做的黄杏酱吧～ 首先准备黄杏、冰糖、柠檬。 黄杏可以买连核一起的，这样比较好去皮。将黄杏清洗干净之后去掉核。 切成适当的大小。