我!最爱!吃!蒜!饺子! 喝粥的时候,两个饺子管饱! 大蒜的辣和小葱的鲜在口中爆开,拌着香喷喷的饺子馅儿,一口下肚,美味极了~(可惜不能放图…) 记得小时候家里穷,吃不上肉,每逢过节才能吃上一点肉,我最喜欢吃的肉馅吃法就是炖酸菜、炖粉条的时候放点剁碎的大蒜,那个鲜味呀,绝了!
我是南方人,但是特别喜欢吃北京特产,尤其是酥糖! 记得第一次吃酥糖是在北京旅游的时候,当时在故宫旁边的一家老字号店里买到的,那种味道我现在都忘不了,于是每次去北京必买!
个人口味,仅供参考! 广东人喜欢把米分为三种口感的,分别是糯米、香米和籼米(包括丝苗米)。其中香气最浓的是香米,糯软可口的是糯米,而丝苗米则属于籼米的一种,米粒细长苗条,具有弹性,用饭勺搅动汤水时,它也不会像糯米那样很快就成糊状。
以前在法国留学,很爱吃羊奶酪,也尝试了很多做法 个人最喜欢的就是用羊奶酪和面粉做的一道中式面点——千层酥皮点心 做法超简单,厨房小白也能一次成功!
我做的红烧鸡块,肉质鲜嫩,汤汁黏稠,超级好吃! 食材很简单,就是三黄鸡、葱姜蒜、小米椒、八角一个去腥增香用(其实可以用香料包代替),生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、料酒和盐各适量。因为三黄鸡本身比较鲜,所以在做的时候没有放鸡精或者味精。
不请自来,作为一个地道闽南人,对于鸡肉的做法可以说是非常了解了。 说到这鸡排,我可就不困了啊! 要知道我们这边可是有“三鸡”之称的呢(炒鸡、焗鸡、炸鸡),而这其中最受年轻人欢迎的,那当然要数炸鸡啦~在街上随便找到一个炸物摊子,点上一堆炸鸡柳、炸鸡块、炸鸡排……配上冰阔乐,
要说哪种鱼肉炖汤最好喝,那我觉得一定要数淡水鱼了,因为咸水鱼由于含盐量高,制作的过程中会使得鱼肉内部产生黑色物质,即氧化铁,这样的鱼肉蒸、炒都会影响到口感和观感,但是淡水鱼就不一样了,没有海水那么高的含盐量,做出来就会白白嫩嫩的,而且味道鲜美异常。我最爱喝的鱼肉汤,那必须是鱼头豆腐汤了!
1.韭菜鸡蛋饺子 2.酸菜猪肉饺子3.白菜猪肉饺子4.茴香猪肉饺子5.香菇猪肉饺子6.虾仁三鲜7.羊肉胡萝卜8.牛肉萝卜9.香菜猪肉10.茄子鸡蛋 我个人比较喜欢吃韭菜的,所以会经常做韭菜的饺子来吃,但是韭菜和鸡蛋是绝配,所以我都是用的韭菜鸡蛋来做馅儿料的;其次是香菇馅儿的饺子味道也是不错滴!
这个问题我可太有发言权了,作为一个吃过上百种牛肉干的内蒙古人而言(因为我在内蒙古的呼伦贝尔草原上),在草原上学得一手做酱牛肉的好手艺,每次假期回家都会给朋友带很多好吃的牛肉干。