食材：山药2根，鸡蛋1个 辅料：面粉适量，盐5克，胡椒粉3克 做法步骤： 第一步：首先将买回来的山药去皮清洗干净，然后给它切成薄片装碗备用。第二步：切好的山药片里打入一个鸡蛋，加入面粉和食盐搅拌均匀。（鸡蛋可以打散在碗里，再搅拌到里面去）。
夏天到了，菜市场到处都是又绿又甜的黄瓜。我喜欢吃脆爽的黄瓜，不喜欢吃“老”黄瓜（不知道为什么就是觉得老黄瓜难吃）。所以每次买黄瓜都会挑嫩黄瓜。 不过我发现很多人都不会挑选嫩黄瓜！
深夜放毒！！（多图杀猫） 以前在超市工作的时候，经常会有客人买回去吃的零食，因为包装很好看或者标签很特别，就随手拍下来发微博。 然后就有吃货问我怎么吃……其实我想说，这个真的很好吃啊！为什么不吃完再问怎么吃呢！！！
首先，鸡蛋打散，面粉里加少许盐（这样吃起来会更筋道），混合均匀后倒入鸡蛋液搅成面糊，不要太稀也不要太干； 锅烧热，多倒些油，摊饼最好用平底锅，这样会比较厚实，而且比较像手抓饼。 将面糊倒在锅里，用铲子摊平，小火慢慢加热至底部定型，并且表面开始变颜色时就差不多了，不要完全熟了再盛出来，那样会很老。
作为一个地地道道的东北人，我觉得我的回答很有话语权。 先放图 这是家里自己腌的酸菜，刚刚从缸里拿出来，还没开始吃。 这个酸菜啊，是我家的传统，每年冬天都会做。
这个我有权回答！ 以前没有超市的时候，我家住在海边，每天出海打鱼，鱼打回来了，家里只来得及晒成鱼肉干（我们这叫风鱼），晚上拿葱、姜、辣椒、盐腌制起来，第二天拿到集市上去卖。现在想起来味道应该很鲜。后来有了超市，这种咸鱼干方便买到了，但是味道完全不一样了。