210赞了，感谢各位看官老爷们！再更一个～ 用阿魏菇做过最过瘾的一顿饭，就是它和小龙虾了！ 把买回来的新鲜小龙虾清洗干净，去虾线，然后放入锅中，加葱段、姜片、豆瓣酱和花椒一起炒制颜色变红之后盛出来备用。
“好吃不过饺子”，这句话家喻户晓，其实饺子的前身就是后魏时期的汤中夹生之食（又叫馄饨）；到了南北朝时期人们将馅儿用木戟划散，取“破混沌得人生”之意，并将此食品称作“馄饨” 据传在公元587年，隋朝的宰相杨素在花园里散步时，忽然闻到一股扑鼻的香气，便顺着香气寻去，原来是一老妻正在包饺子，她见杨素前来，
【清炖牛骨】 原料：牛棒骨10斤、生姜10克，盐适量； 制作：1.将牛棒骨洗净焯水备用;2.锅中加入足量清水和焯好水的牛棒骨，放入拍碎的姜，大火烧开转小火熬制1小时关火;3.盛入汤盆，撒少许葱花即可食用.【红烧牛骨】 原料：
2016年做的一个小甜品，后来改良了配方和做法，每年夏天都会做一做。 原料超级简单：豆腐、鸡蛋、白糖； 工具非常简单：电饭煲（最好是带发酵功能的）。 这个甜品的名字就叫 “糖豆腐” 因为加入了白糖，所以整个制作过程会像做糯米糕一样充满甜香气息！
我是用蒸的，把肉切块，放盐、味精、老抽（少量）、胡椒、生姜等佐料拌均后，放入锅内蒸熟即可。 我用的肉是后腿肉，比较细腻而且脂肪比较少，比较适合蒸着吃。 做狮子头的肉馅要调的稀一点，太干了做出来的狮子头会很硬。我做过一次咸蛋黄狮子头，就是把鸡蛋黄炒熟后捣碎，拌入肉馅中，味道不错。
元宵节快到了，这天气也是越来越暖和了，终于快要到出门不穿棉衣也不冷的时候啦！在这样和煦的春日里，最适合和家人一起享受美味佳肴了。今天呢，就给大家分享一道应景的美食——黑芝麻汤圆！ 说到汤圆，大多数人应该都特别喜欢吧？糯叽叽的外皮包裹着甜蜜的馅料，一口咬下去，味蕾立刻被强烈的香甜冲击着。