怎么炖鸡块好吃吗？
炖鸡，我最喜欢用土豆和鸡肉一起炖，加老抽、生抽、料酒、白糖、八角和盐，把切好的土豆下锅炒到金黄，加入开水，没过鸡肉，大火煮开，小火慢炖，等到肉烂熟，撒葱花，就可以吃了。 当然，你也可以放自己喜欢的蔬菜和肉类进去炖，豆腐是必放的，吸满汤汁的豆腐吃起来比鱼还鲜。 我比较喜欢清爽点的菜色，所以喜欢炖完之后把多余的油和水倒出去，只留适量的酱油汁在锅里，加入水淀粉勾芡，拌饭真是超级好吃的啊~
如果你想要汤的颜色深一点，可以用砂锅再煲一会，这样端上来更有食欲一点。 用高压锅的话时间就不知道了，我没用过，不好意思哦。 这个菜做起来简单，主要就是在锅里慢慢炖，让调料的味道融入进鸡块里。如果喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，更下饭。