莲藕给宝宝怎么做好吃？
莲藕是常见食材，可熬汤、炒菜。除了口感好，营养丰富外，还具有消暑清热、养胃生津的功效呢！ 那么，怎么吃莲藕最有营养呢？ ①凉拌藕片 最简单的做法，最适合夏天吃啦~把莲藕去皮切片在开水中焯熟后过凉水，加入食盐、醋、生抽和剁椒拌均匀即可食用了。
②糯米藕 把糯米泡好后装入藕孔中蒸熟，蘸着糖或蜂蜜吃，香甜软糯。
③糖醋排骨藕 先把排骨用油炸熟，再倒入酱油、白糖、醋等调成糖醋汁，将排骨藕一起煮熟入味即可。
④酱猪蹄藕 把猪蹄洗净煮烂，再将切好的藕放入酱里拌匀入味儿就好啦。 不过要注意的是，这4种做法都少了蔬菜，而膳食纤维是人体不可缺少的营养元素，特别是对于正处于发育期的宝宝来说，更需要多吃富含膳食纤维的蔬菜水果来促进肠道蠕动、预防便秘。 所以做莲藕时，可以搭配些其他蔬菜一起做。比如：
⑤香辣藕丁 将莲藕切成小丁，在开水锅中焯一下盛出冲凉，沥干水分备用。炒锅放油烧热后，爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒出红油，加入花椒粉、辣椒油、酱油、料酒、白砂糖和少许清水，再放入藕丁，小火焖至酥软入味，大火收浓汤汁就行啦。
⑥鱼香莲藕丝 把藕削皮洗净后切成细丝，放在清水中浸泡待用。鸡蛋清和淀粉适量调匀成糊状，加进藕丝里面搅拌均匀，让每根藕丝表面都能裹上一层糊。炒锅放水烧开，把藕丝放进锅里烫一下迅速出锅，捞出沥水装盘。把调料A调成汁备用。炒锅放油烧热，倒入调好的料汁，一边煮一边搅拌，直至变得浓稠，把烧好的鱼香酱汁淋在藕丝上面就可以啦。 除了以上6道家常小炒，还可以试试莲藕排骨汤哦。