题主说的是大白鲨吧，这鱼我吃过，味道还行 不过后来了解到这种鱼属于掠食性鱼肉，是吃其他鱼的，感觉有点变态 所以以后再也不吃了，现在想想都后怕 第一次吃是在一家很高端的餐厅里吃的，当时不知道，还问服务员这是什么鱼做的，服务员一脸神秘地说是“龙利”（后来我才知道这是商家故意取的名字，避税的），
- 准备好牛腱子肉，浸泡出血水（我是晚上买回来的，泡了一夜）； - 在锅中加入两片姜、一勺料酒和适量花椒粒，把牛肉放进去，开大火煮开后再煮20分钟左右； - 把煮熟的牛肉捞出来，晾干水分备用； （这一步我忘了拍照了，大家不要学我哈哈～）- 准备香料：八角、桂皮、香叶、
1. 把乌龟洗干净，去掉内脏、头、尾巴（可以留下少量龟肉用来炒腊肉），切成大块备用；2. 把葱姜蒜切碎，八角两个掰开，锅里放油烧热后加入葱、姜、蒜和八角爆锅，再倒入少许白酒，然后放入切好的乌龟块爆炒一下，加水没过乌龟块，大火烧开后再烧三分钟；3. 把鲜鱿鱼处理干净后切成薄片，用开水焯一下去除腥味，
我吃过最好喝的牛肉汤是在一个小区门口，老板是个四川人，他做的汤真的很妙！ 清早去买菜的路上，经过一个小区（大概已经不记得了），看到一个小门脸，挂着个牌子“川菜”，推门进去，看到有个小伙子坐在桌边吃面，就问他可不可以加个位子？
最近很火的木薯面条，做法很简单，和做凉粉一样简单！ 把木薯淀粉倒进碗里，加水搅拌成糊状，然后盖上盖子或者套上保鲜膜，放进微波炉高火6分钟。
1、炒肉片 材料：丝瓜2根，猪瘦肉250g，红椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，淀粉适量，蒜头适量； 做法： ①猪瘦肉用清水洗净浸血水约半小时，然后滤干水分；将以上配料中除丝瓜、红辣椒外全部加入肉中，抓匀腌制十分钟； ②开锅中火，放入油和姜片爆香，随后倒入肉末快速翻炒至变色，
1.准备调料：孜然粉、辣椒面、盐、花椒粉，混合均匀； 2.把调好的料粉涂在羊肉上腌制半小时左右入味； 3.竹签从羊肉的下方插入，这样烤出来的羊肉不会散掉；4.烤盘底部铺上锡纸，没有可以不用； 在锡纸上刷一层油，以免烤肉的时候贴锅；5.烤箱预热，上下火200℃；6.把腌好的羊肉放在烤架上，烤箱中层，
我是在青岛吃到的这道菜，当时很震惊，因为平时吃的鸡蛋豆腐都是炒的软软的一大碗，这个却是硬硬的像块饼，而且咸鲜入味，配米饭很好吃呢！ 回到杭州以后就经常自己做，但是怎么做都不像在青岛吃的那盘味道，后来咨询了一个朋友，他说这菜的关键在于酱油的数量和火候。