南瓜怎么顿好吃？
我妈妈做的炸酱面是最好的，她做的炸酱面里总会放点南瓜，清香扑鼻，口感极好。 每次我做炸酱面的时候，她总让我多放些南瓜。 下面简单介绍做法： 食材： 五花肉500g、黄瓜1根、豆瓣酱2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）淀粉适量、蒜瓣4个、桂皮1块、八角2个、香叶3片、干辣椒3个、白糖1茶匙（5g）、食盐适量 步骤：
1.五花肉洗净，沥干水分，切成大块。 2.切好的五花肉放入盘中，加入料酒、生抽和豆瓣酱抓匀腌制半小时以上。 注：腌制的酱料各家有不同，我喜欢用豆瓣酱。如果喜欢吃辣的，可以用辣椒豆豉酱。 除了香料外，我还喜欢用一些蔬菜搭配酱焖，比如土豆、豆腐之类的。看个人喜欢了。
3.锅内留底油，烧至五成热时，放入切好的大蒜爆香。然后放入香料炒出香味。
4.倒入已经腌好的五花肉大火炒至变色，烹入料酒、生抽，继续煸炒至熟，最后调入白糖和食盐炒匀入味即可出锅。 我一般会在下班以后做这道菜，等吃完晚饭后再收拾一下，整个过程不费什么事。 做好的炸酱可以夹在馒头里吃，也可以浇在面条上拌着吃。我家孩子最爱用炸酱拌饭，吃一大碗！ 做好这道大菜最关键的一步就是酱料的味道要调好。咸淡适中，鲜香诱人，回味悠久。