苞谷如何炒好吃？
小时候，家里种了好多地，有玉米、土豆、花生等，其中我最喜欢的就是玉米。记得每年到了收玉米的季节，我妈都会蒸好多个玉米面饼让我带在路上吃。但是最开心的还是冬天，在厨房里烧柴火，用大锅焖煮熟了玉米，香喷喷的，那种味道现在想起来真是让人流口水啊！ 后来上了大学，离开了家乡，才品尝到各种各样的玉米做的美食。例如，玉米烙，玉米甜汤，玉米排骨煲等等。尤其是玉米烙，我在学校附近的一家陕西面馆吃过一次，从此就爱上了这个混合着玉米香味的小零食。
毕业后工作了，来到了深圳。终于在这里找到了一家陕西面馆，并且和过去一样点的都是玉米烙。刚入口的时候感觉和记忆中的味道一模一样，可是吃到后面却突然有点心酸。为什么别人吃的津津有味，而我却食不知味呢？难道是我变了？或是这玉米烙的味道变了？或许，是我们都变了吧。
再后来回家乡发展，发现了超市里有袋装的炸玉米粒，瞬间想起了当年在学校吃的玉米小零食，立马就买回家了。拆开包装倒在碗里，吃到嘴里，嗯，还是原来的配方，还是熟悉的味道！顿时觉得一切又回到了从前。
其实，家的味道就是小时候厨房里升起的炊烟，是妈妈手中翻腾着的锅碗瓢盆，更是一粒粒被岁月熏烤的苞米花、爆米花、玉米棒……