准备用料：花生、面粉、酵母粉 做法步骤如下： 用温水把酵母粉融化开，倒入面粉里，搅拌成絮状。 再用手揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。 把发好的面团放到案板上，充分揉匀排气。 把揉匀的面团分成大小均匀的小剂子。再逐个捏扁。 用擀面杖擀成中间厚旁边薄的厚面条。
食材准备： 沙虫干50g、花生米30g、大米100g、山药一块（大概200g）、胡萝卜半根、香菜适量、胡椒粉、盐、香油少许。 做法步骤：1. 花生米用清水浸泡，沙虫干用温水浸泡回软后清洗干净，大米淘洗干净备用。2. 山药去皮洗净切成薄片，胡萝卜削皮切丝，香菜洗净切碎备用。