我从小吃咸菜长大，最喜欢的咸菜之一就是芝麻糊。我喜欢将白粥泡进味道醇厚、口感细滑的芝麻糊里，一碗热腾腾的芝麻糊下肚，浑身都暖和和的。 做芝麻糊其实不难。把炒熟的芝麻和冰糖放入搅拌机搅拌即可。不过想要做好吃的芝麻糊可不简单。想要做出一碗好吃的芝麻糊，需要把握三个关键点：炒芝麻、加水和拌糊。① 炒芝麻。
我做的蒸香肠不咸，很好吃的！ 食材很简单，猪肉、盐、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱姜适量就可以了。1.猪肉(尽量挑肥瘦相间的)加八角、桂皮、香叶、葱姜浸泡出血水。 （我买的是前肘肉，带些筋膜的）2.用牙签多扎一些洞洞，方便入味3.加入两勺生抽+一勺老抽+四勺蚝油+适量白糖+少许胡椒粉搅拌匀均。
捞汁是东北菜的一种，在凉菜中占据着重要的位置 它主要是用酱油、醋和白糖调出来的。口感酸酸辣辣，特别开胃 现在天气热，没有胃口吃饭的时候，来一份这样的凉拌菜再好不过啦！
要挑好鱼！ 买鱼的时候，一定要仔细看看鱼的眼睛是否清澈、明亮；鼻部是否有分泌物，如果是新鲜卫生的鱼类，鼻子处的皮肤应该是完整、光滑且富有弹性的，如果看到有破溃的情况出现则说明此鱼不是新鲜的。 其次，要处理好鱼肉。 大家在家里做鱼一般都是直接进行煎炸煮吧，其实这样是很不科学的。
豌豆，是豆科豌豆属全株植物，一年生或多年生草本，原产欧洲及地中海地区。中国各地均有栽培，主要分布于华北、华东和中南等地。 豌豆营养丰富，含蛋白质10.4%，脂肪2.8%，碳水化合物79.4%；矿物质含量也很丰富，特别是钙的含量为豆类之首，铁含量较高，锌、锰、钼等元素的含量也都是蔬菜中的上乘。
我吃过最棒的鸽子火锅是四川人开的，店面不大，生意却特别好，天天爆满！ 先说个重点 这家店不刷料，不放任何调料！ 所以，吃的就是鸽子的原汁原味！ 锅底是这样的 清汤锅底，不放任何调料，就只有姜葱蒜和原汤。食材很简单，全是在锅里现煮的，有新鲜的山药、白萝卜、豆腐和新鲜鸭血。还有黄豆芽和莴笋尖。