南瓜怎么焗好吃？
2、把南瓜去掉蒂部，切成片状，蒜头去皮拍碎 3、热锅下油，大火烧热锅后转小火，加入蒜头爆香 4、放入南瓜炒2分钟左右至变软
5、放盐和生抽调味，再炒1分钟即可 南瓜的营养价值：
1、所含的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，因此常吃南瓜对保护眼睛，防治视力退化有一定的功效；
2、含有锌元素，参与体内多种酶的代谢过程，有升高血糖的作用，适合糖尿病人食用；
3、含有的果胶可以减缓糖类的吸收，有降低餐后血糖的作用；
4、含有钾元素，有助于消除水肿，有利于控制体重的增长；
5、含有多不饱和脂肪酸，有调节血脂的功效，还能预防心血管疾病的发生