分享一个超简单快手又好吃的毛豆米做法 不用炒也不用炖，简单蒸一蒸就好了～ 食材：新鲜毛豆500g、酱油2勺、老抽1.5勺、糖3勺、白酒1勺、八角3颗、桂皮一片 制作步骤如下：1.将毛豆清洗干净后沥水备用；2.把以上所有配料（除毛豆外）放进锅子里，加入足够的清水，大火烧开后再煮5分钟； 注意！
现代科学研究表明，胃花含蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、钙、铁、磷、维生素B、酵母、胡萝卜素、淀粉酶等成分，其中甘德酚、脂溶性维生素、腺嘌呤、精氨酸、磷脂、挥发油、黄酮类、鞣质等成分均占有一定的比例。上述成分可以很好地调理肠胃，降低肠胃疾病发作的几率。
小香葱200克、北豆腐250克 辅料：油适量、盐1茶匙、生抽酱油1汤匙、白砂糖少许、水淀粉适量 小葱豆腐的做法步骤如下：第一步，准备食材。小香葱清洗干净后沥干水分，切成葱花备用；北豆腐切块用开水烫一下去除豆腥味，沥干水分备用。第二步，起锅烧油，油温七成热时放入豆腐块煎至两面金黄。