要评价一种水果好不好，最实际的态度就是拿市场上常见的一个品种跟它比，看它的价格、颜值、味道等几个方面的综合得分高不高。 这样一对比下来，你心里对这种水果的好不好就有一个大概的判断了。 今天要对比的就是市场上很常见的两个百香果品种——台农一号和黄金百香果。
作为一个在意大利呆过四年的吃货，可以负责任的说，帕尼诺（Panino）这个概念被国内很多家餐厅引用和改编后，已经变了味儿了... 正宗的Panino应该是由Bread，Prosciutto(帕尔玛火腿) 和Mozzarella（马苏里拉）奶酪这三样食材经过烘烤而成。
1、将苹果清洗了，不用去皮，直接切成块状。（如果要去皮的话，可以去掉苹果的果蒂，再用刀刮去果皮，这样处理的水果吃起来不会涩） 2、锅里放入适量的水，加入冰糖，小火开始熬糖。3、把切好的苹果放进去，搅拌一下，让每块苹果都沾上糖色。 4、盖上盖子，小火熬煮，直到锅中水分完全蒸发，苹果变得软烂。
分享一个在米其林三星餐厅都吃到的小窍门 小米是一种很容易饱腹的主食，因此很多人用它来做减肥餐。但你知道用小米做出来的饭最营养又好吃的做法吗？
豆叶，是黄豆生长中不可缺少的组成部分，它的营养可以说仅次于黄豆，但口感和食用方法却和黄豆大相径庭。 以前生活没有进步的时候，人们就发现了豆叶的作用，用来充饥可以当做粮食，用青豆叶煮汤可以当菜吃。随着社会的发展，豆叶的基本作用并没有多大的变化，但吃法却比过去要丰富得多。
200g 蒜蓉加 150g 辣椒碎、4个 鸡蛋清混合均匀，然后淋上 1 小勺油拌匀 300g 肠衣泡软后冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分备用（注意不要清洗得太干净，留下少量细菌，有助于发酵） 把调好的馅料灌进肠衣里，我用的是灌香肠的工具，没有就用普通的漏勺吧。
个人口味，见仁见智吧！ 我很爱吃，小时候经常采了洗一洗就生吃，或者用水焯一下凉拌着吃。 印象中，它味道很清新，有点苦苦的，但回味是甜甜的，因此得名“苦麻菜”；也有的人说闻起来像苦瓜，但我总觉得不是。