作为热带水果，香蕉每年只能吃到不到两个月，而且大部分都是在超市里买到的冻干香蕉片或者速冻香蕉段。虽然味道也不错，但总觉得少了点什么——难道只有我知道外面卖的香蕉其实都不好吃吗！
我做的扣肉皮又酥又香，肥而不腻，越嚼越香！ 一块五花肉、一块姜、三颗八角、两勺白酒、一勺老抽、两个鸡蛋清和适量淀粉抓拌均匀，腌制20分钟以上 锅中烧水，加葱姜去腥，水开后下五花肉煮5分钟捞出备用。把切好的五花肉皮朝下放入锅中煎至金黄后翻过来煎另一面。
首先声明：本方法只做参考，具体效果因人而异！ 作为一个南方人，一直对黑芝麻有种特殊的感情。记得小时候，每年妈妈都会买很多的黑芝麻回来。
酸汤饺子 冬天的时候，能吃上一碗热乎乎的饺子，是一件多么幸福的事情啊！在东北，饺子馆到处都是，大一点的酒店，小一点的麻辣烫摊子，都能吃到饺子。一般我吃饺子呢，就两个感觉，一是皮薄馅多不好消化，二是辣汤的饺子不好吃。但是，要是用酸甜口的酸辣汤，那可就完美了。
首先来说说，凉拌猪皮到底好不好吃！ 答案一定是好吃的！作为北方人，对肉类的做法比较单一，通常就是红烧肉、酱猪蹄、酱排骨，或者是做成猪肉大葱包子、猪肉白菜包子。所以对于猪皮这种食材，做的次数也是屈指可数。不过好在有前人的经验，让我们学习起来更加简单一些。 在百度上搜索“凉拌猪皮”，立马跳出很多相关菜谱。
主料 鲜虾一斤 大蒜一头（喜欢吃大蒜的可以用两头上下面一起打） 香菜一棵，香葱一棵，青尖椒一根去籽切末 鸡蛋一个。调料 胡椒粉一调羹 生抽一勺 老抽半勺 香醋一勺糖少许。做法 1、先把虾处理一下，剪去须脚，用清水冲洗干净，沥干水备用；大蒜拍碎剁成茸，和所有配料混合在一起，加入调味料调成酱汁待用。
说起这个刺毛肉圆，那可真是人间极品啊！ 刺毛肉圆是江苏淮安著名的特色菜。据传创始于清代咸丰年间，原是淮阳地方官员的宴客佳肴，后来传到民间。由于制作工序复杂，用料考究，加之在制作时要在手上蘸凉水防止烫伤，所以过去只限于淮扬地区少数大饭庄供应。现在经过不断发展改进，已可以在较大规模的饭店里吃到。