清炖牛肉，我一般喜欢加点萝卜或者土豆进去一起煮。如果家里有人爱吃辣，可以加点辣椒和花椒，再倒点白酒进去（我喜欢用二锅头），煮熟了蘸着剁辣椒吃，那个香啊~~ 要是喜欢吃酸菜的，也可以用酸菜和牛肉一起炖。 还可以做菠萝咕咾牛肉，不过这个需要先炸熟再吃。
剩米饭要炒得好吃，最重要的是油多、调料足（主要指盐）。 但是你也不能用平底锅直接炒啊~ 那就炒成蛋炒饭吧！ 鸡蛋打散，加少许料酒和清水搅匀待用。 锅内放油烧热，下葱花爆香后加入鸡蛋液，炒至凝固时放入剩饭，炒匀，让每颗饭都沾上汤汁并且充分入味。
2、把买回来的大排用刀刮干净，然后用清水冲洗干净，再用刀切成大块； 3、在切好的大排里加入适量的盐、生抽、料酒和生鸡蛋清拌匀，腌制15分钟左右； 4、把胡萝卜洗干净后去皮，然后刨成丝备用； 5、锅里水开后先加入料酒和姜丝，再把腌好的大排放进锅内煮，煮熟后捞起滤水，
我平时比较爱研究各种美食，做甜品更是我的强项。关于安佳淡奶油如何打发？下面就简单分享一下我的做法。 首先，我们需要准备食材：安佳淡奶油500g、细砂糖60g（可根据个人口味酌情添加）； 开始制作：把安佳淡奶油和糖一起放进盆里，用蛋抽拌匀； 用电动打蛋器中速打发，
作为一个内蒙人，我吃肉的方式大概你们南方人呢不能接受，但是我告诉你们啊，我们这里吃炖肉可不是放酱油，辣椒，桂皮八角之类的。 我家吃炖肉主要是炒制和酱制这两种。
作为一个在福建呆过四年的北方人，对麻薯有着特殊的感情。 刚来福建的时候，被室友带到学校附近的一家沙县小吃吃夜宵，点了两笼麻薯包子，当时不知道这玩意儿叫麻薯，只觉得粉粉糯糯的很好吃。后来出了校园，在福州的街头经常能看到卖麻薯的小摊，三块钱一笼，加花生米或者辣椒酱，味道依旧那么让人念念不忘。